Hướng dẫn thực tiễn dành cho người mua về máy in thực phẩm, bao gồm kiểm tra mẫu, bề mặt sản phẩm, cách cấp liệu, kích thước hình ảnh, chất lượng in và yêu cầu về mực in ăn được.
Người mua tìm kiếm máy in thực phẩm để sản xuất thương mại thường sẽ so sánh tốc độ in, độ phân giải, loại đầu in và giá cả.
Những thông số kỹ thuật đó rất quan trọng.
Nhưng họ không trả lời câu hỏi quan trọng nhất:
Liệu thực phẩm thực tế của khách hàng có di chuyển qua máy in một cách chính xác và tạo ra hình ảnh theo yêu cầu không?
Máy in thực phẩm một lượt FAITH trang bị đầu in công nghiệp Epson I3200, in CMYK, khổ in rộng 6,6 cm, khổ giấy rộng 30 cm, độ dày sản phẩm từ 1–150 mm và tốc độ băng tải từ 0–30 m/phút. Máy hỗ trợ nhiều cài đặt độ phân giải in lên đến 1200 × 1200 dpi.
Những con số đó định nghĩa cỗ máy.
Kiểm thử mẫu giúp xác định ứng dụng.
Đừng bắt đầu bằng cách thử nghiệm mẫu dễ nhất có thể.
Nếu khách hàng bán bánh macaron, hãy kiểm tra chất lượng bánh macaron của họ.
Nếu họ bán bánh quy có bề mặt dập nổi, đừng thay thế chúng bằng tấm bìa trắng phẳng vì điều đó tạo ra hình ảnh minh họa đẹp mắt hơn.
Nếu đơn đặt hàng yêu cầu logo công ty có kích thước 30 mm, hãy sử dụng kích thước thiết kế thực tế đó.
Buổi trình diễn cần giải đáp một câu hỏi liên quan đến quy trình sản xuất.
Mục đích không chỉ đơn thuần là chứng minh mực có thể chảy ra từ đầu in.
Vì lý do này, thông thường chúng tôi sẽ muốn người mua cung cấp thực phẩm thực tế hoặc thứ gì đó rất giống với thực phẩm thực tế.
Đối với các lô hàng thực phẩm quốc tế gặp khó khăn, hình ảnh chi tiết, kích thước, thông tin bề mặt và hình ảnh thực tế có thể giúp ích cho việc đánh giá ban đầu.
Nhưng bài kiểm tra càng gần với sản phẩm cuối cùng thì kết quả càng hữu ích.
Hãy kiểm tra bề mặt trước khi thảo luận về tốc độ tối đa.
Thông số kỹ thuật của máy cho phép tốc độ băng tải lên đến 30 m/phút.
Điều đó không có nghĩa là mọi sản phẩm thực phẩm đều phải được in ở tốc độ 30 m/phút.
Tốc độ làm việc thực tế phụ thuộc vào yêu cầu in ấn.
Độ phủ hình ảnh, cài đặt chất lượng in, khoảng cách giữa các sản phẩm và độ ổn định cấp liệu đều ảnh hưởng đến quá trình sản xuất.
Điều kiện sản xuất của một khách hàng chỉ cần in một hình ảnh nhỏ đơn giản có thể khác với điều kiện của một khách hàng cần in một hình ảnh chi tiết, đầy đủ màu sắc.
Việc vận chuyển sản phẩm nhanh hơn cũng không mang lại lợi ích gì nếu sản phẩm đó trở nên không ổn định trên băng chuyền.
Do đó, chúng tôi ưu tiên tìm kiếm kết quả in ổn định trước, sau đó mới đánh giá tốc độ sản xuất trong điều kiện đó.
Bản mô tả kỹ thuật máy móc rất hữu ích để so sánh khả năng của chúng.
Không nên chuyển đổi trực tiếp các con số này thành số lượng túi/phút hoặc sản phẩm/giờ được đảm bảo mà không tiến hành thử nghiệm sản phẩm thực tế.
Chiều rộng in khác với chiều rộng nạp giấy.
Đây là một thông số kỹ thuật khác mà người mua có thể hiểu sai.
Máy này ghi chiều rộng khay nạp giấy là 30 cm, nhưng chiều rộng in tiêu chuẩn là 6,6 cm.
Hai con số đó phục vụ các mục đích khác nhau.
Sản phẩm có thể nằm gọn trong chiều rộng của băng chuyền trong khi diện tích in ấn đồ họa vẫn bị giới hạn bởi chiều rộng in.
Nếu một chiếc bánh rộng 25 cm, điều đó không có nghĩa là máy có thể tự động in hình ảnh rộng 25 cm trong một lần.
Do đó, người mua nên cung cấp kích thước hình ảnh cần thiết, chứ không chỉ kích thước của thực phẩm.
Điều này đặc biệt quan trọng đối với các ứng dụng làm bánh.
Một chiếc bánh lớn có thể vừa vặn với hệ thống cấp liệu nhưng chỉ cần một logo nhỏ ở giữa.
Đó có thể là một dự án rất khác so với việc khách hàng mong muốn một hình ảnh trải khắp toàn bộ bề mặt bánh.
Các sản phẩm thực phẩm sẫm màu cần được thử nghiệm trước khi hoàn thiện thiết kế.
Máy in tiêu chuẩn được chỉ định là CMYK.
Đối với bánh quy có màu sáng, kẹo dẻo, lớp phủ kem và sô cô la màu nhạt, việc đánh giá bằng đồ họa màu sắc có thể dễ dàng hơn.
Đối với bề mặt tối màu, màu thực phẩm sẽ trở thành một phần của hình ảnh in.
Trang sản phẩm ghi rõ "sô cô la nhạt".
Chúng tôi sẽ không bỏ qua điều kiện đó.
Nếu khách hàng cần in màu toàn bộ trên sô cô la đen, mẫu thực tế cần được thử nghiệm trước khi nhóm tiếp thị hoàn thiện thiết kế bao bì hoặc hứa hẹn một hình thức cụ thể nào đó với khách hàng.
Hình ảnh kỹ thuật số khi xem trên màn hình máy tính có nền trắng được chiếu sáng.
Hình ảnh in trên thực phẩm thì không.
Sự khác biệt đó rất dễ bị quên trong quá trình chuẩn bị tác phẩm nghệ thuật.
Tính ổn định của nguồn cấp thường là vấn đề kỹ thuật tiềm ẩn.
Đầu in nhận được nhiều sự chú ý nhất vì nó tạo ra hình ảnh.
Trong sản xuất, việc cho ăn cũng có thể gây ra nhiều vấn đề tương tự.
Một chiếc bánh quy di chuyển theo chiều ngang sẽ làm thay đổi vị trí của hình ảnh.
Một loại thức ăn hình tròn có thể xoay và thay đổi hướng.
Sản phẩm có trọng lượng rất nhẹ có thể có đặc tính khác so với sản phẩm có trọng lượng nặng khi di chuyển trên băng chuyền.
Sản phẩm có độ dày không đồng nhất có thể làm thay đổi khoảng cách giữa bề mặt và đầu in.
Máy FAITH sử dụng cấu trúc một lượt chạy dựa trên băng tải và mô tả hệ thống vận chuyển đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của nó là được thiết kế để cải thiện độ ổn định truyền động.
Điều đó tạo nên nền tảng cơ học.
Sản phẩm thực tế vẫn sẽ quyết định xem có cần định vị thêm hay không.
Đối với một dự án sản xuất nghiêm túc, chúng ta cần thử nghiệm nhiều sản phẩm chứ không chỉ chụp ảnh một mẫu hoàn hảo duy nhất.
Mục đích là để kiểm tra xem phương pháp in có thể lặp lại được hay không.
Tài liệu hướng dẫn sử dụng mực ăn được nên được đưa vào cuộc thảo luận mua bán.
Vì máy này in trực tiếp lên thực phẩm, nên mực in không được coi như vật tư tiêu hao thông thường của máy in.
Trang sản phẩm hiện tại ghi rõ rằng mực ăn được không độc hại, không mùi và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Trung Quốc.
Người mua ở nước ngoài nên yêu cầu các tài liệu liên quan và so sánh chúng với các yêu cầu pháp lý của thị trường đích đến.
Chúng tôi không khuyến khích bạn chỉ dựa vào một cụm từ chung chung như “đạt tiêu chuẩn thực phẩm” mà không kiểm tra các giấy tờ cần thiết theo quy định của quốc gia người mua và loại sản phẩm.
Nguyên tắc tương tự cũng áp dụng sau khi mua hàng.
Việc tìm nguồn cung ứng mực in, lưu trữ và bảo trì định kỳ cần được coi là một phần của quy trình vận hành.
Máy in thực phẩm không chỉ đơn thuần là phần cứng.
Đó là sự kết hợp của đầu in, mực in, phần mềm, băng tải, định vị sản phẩm và vệ sinh hàng ngày.
Một bài kiểm tra mẫu tốt sẽ giúp việc đưa ra quyết định mua hàng dễ dàng hơn.
Đối với người mua nghiêm túc, chúng tôi muốn xác định rõ mục tiêu thử nghiệm trước khi thảo luận về cấu hình cuối cùng.
Gửi mẫu thực phẩm.
Hãy gửi tác phẩm nghệ thuật cuối cùng.
Hãy chỉ định kích thước in thực tế.
Hãy cho chúng tôi biết cách bố trí sản phẩm trong dây chuyền sản xuất một cách gần đúng.
Nếu có tốc độ sản xuất mục tiêu, hãy cung cấp thông tin đó.
Sau đó, bài kiểm tra có thể trả lời những câu hỏi hữu ích: Sản phẩm có được cấp liệu một cách đáng tin cậy không? Vị trí hình ảnh có chấp nhận được không? Màu sắc có phù hợp với bề mặt này không? Diện tích in cần thiết có nằm trong phạm vi hoạt động của máy không?
Nếu kết quả không tốt, tốt hơn hết là nên xác định hạn chế đó trong quá trình thử nghiệm mẫu hơn là sau khi máy móc đã được đưa vào nhà máy.
Đó chính là sự khác biệt giữa việc mua máy in thực phẩm dựa trên thông số kỹ thuật và việc lựa chọn quy trình in thực phẩm cho dây chuyền sản xuất thực tế.