전문 산업용 잉크젯 프린터 제조업체.
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전문 산업용 잉크젯 프린터 제조업체.
어떤 비스킷, 마시멜로, 마카롱, 케이크, 초콜릿 및 기타 식품이 식용 잉크 직접 인쇄에 적합한지, 그리고 무엇을 먼저 테스트해야 하는지 알아보세요.
"이 프린터로 어떤 음식을 출력할 수 있나요?"
이는 식품 제조업체가 우리에게 가장 먼저 묻는 질문 중 하나입니다.
가장 쉬운 대답은 긴 목록을 제시하는 것이겠죠.
더 유용한 답변은 음식의 모양과 표면 상태가 음식 종류만큼이나 중요하다는 것입니다.
FAITH 제품 사양서에는 비스킷, 마시멜로, 케이크, 소프트 캔디, 라이트 초콜릿, 월병, 페이스트리, 파스타 및 건과일을 인쇄 가능한 재료로 명시하고 있으며, 특히 평면 인쇄에 적합하다고 나와 있습니다. 이 기계는 1~150mm 두께의 제품을 공급할 수 있으며, 30cm의 공급 폭을 제공합니다.
저 수치들은 어떤 제품이 물리적으로 프린터를 통과할 수 있는지를 알려줍니다.
그들은 해당 규격 내의 모든 제품이 제대로 인쇄될지 여부는 알려주지 않습니다.
그러려면 실제 샘플을 살펴봐야 합니다.
비스킷과 쿠키는 가장 간단한 응용 사례 중 하나입니다.
평평한 비스킷은 프린트 헤드에 비교적 예측 가능한 표면을 제공합니다.
이는 로고, 만화 그래픽, 사진, 텍스트 및 반복되는 홍보 패턴에 유용합니다.
하지만 비스킷조차도 제각기 다릅니다.
표면이 매끄러운 비스킷은 무늬가 깊게 새겨진 비스킷과는 다릅니다.
부스러기, 흩어진 가루, 그리고 표면 높이의 급격한 변화는 인쇄에 영향을 미칠 수 있습니다.
각 비스킷의 위치 또한 중요합니다.
제품이 무작위로 회전된 상태로 배송될 경우, 제품 공급 방식이 제품 회전을 제어하지 않으면 이미지가 다른 방향으로 인쇄될 수 있습니다.
쿠키 프린팅을 계획하는 공장이라면, 쿠키 표면, 필요한 이미지 크기, 그리고 쿠키가 컨베이어 벨트로 운반되는 방식이라는 세 가지 요소를 함께 고려해야 합니다.
"쿠키"라는 단어만으로는 프로세스를 선택하기에 충분하지 않습니다.
마시멜로와 마카롱은 표면이 왜 중요한지 보여주는 좋은 예입니다.
마시멜로는 밝은 표면이 CMYK 그래픽에 좋은 대비를 제공할 수 있기 때문에 식품 인쇄에 시각적으로 매력적입니다.
하지만 모양은 여전히 중요합니다.
안정적이고 비교적 평평한 마시멜로는 먹이는 동안 변형되거나 모양이 바뀌는 매우 부드럽고 불규칙한 조각보다 다루기가 더 쉽습니다.
마카롱은 겉껍질이 명확한 시각적 영역을 제공하기 때문에 개인 맞춤 인쇄에 매력적인 선택지가 될 수 있습니다.
하지만 생산 전에 껍질의 곡률, 직경 및 일관성을 확인해야 합니다.
해당 기계는 최대 150mm 두께의 제품을 지원하므로 물리적 높이만이 유일한 고려 사항은 아닙니다.
더욱 중요한 질문은 인쇄면이 프린트 헤드로부터 일정한 거리를 유지할 수 있는지 여부일 것입니다.
이것이 바로 실제 샘플이 가치 있는 이유입니다.
초콜릿에 대한 더욱 신중한 평가가 필요합니다.
제품 페이지에는 라이트 초콜릿이 인쇄 가능한 재료로 나와 있습니다.
단순히 "모든 초콜릿"이라고 광고하는 것보다는 그 문구를 유지하는 것이 좋겠습니다.
이 프린터는 CMYK 색상을 사용합니다.
흰색 바탕층이 없으면, 아주 진한 초콜릿은 인쇄된 일부 색상의 시각적 대비를 감소시킬 수 있습니다.
초콜릿 표면은 이송 및 직접 인쇄에 물리적으로 적합해야 합니다.
납작한 화이트 초콜릿 조각과 불규칙한 모양의 다크 초콜릿 과자는 둘 다 초콜릿이라고 불리지만, 서로 다른 형태를 띠고 있습니다.
초콜릿 제조업체의 경우, 생산 설정을 추천하기 전에 색상, 표면 질감, 크기 및 원하는 디자인을 알아야 합니다.
카탈로그 사진만 보고 기계를 고르는 것보다 실제 인쇄 테스트를 해보는 것이 훨씬 더 유용합니다.
케이크도 인쇄할 수 있지만, "케이크 프린터"에 대한 명확한 정의가 필요합니다.
제품 페이지에는 인쇄 가능한 자료 중 하나로 케이크가 포함되어 있습니다.
그렇다고 해서 장식이 완료된 모든 케이크가 기계를 통과할 수 있다는 의미는 아닙니다.
이러한 푸드 프린터는 인쇄 대상 표면을 공급 시스템 내부에 안정적으로 위치시킬 수 있을 때 가장 잘 작동합니다.
비교적 평평한 케이크 표면을 생각해 볼 수 있습니다.
불규칙한 파이핑 장식과 과일, 기타 장식으로 덮인 높은 케이크는 또 다른 문제입니다.
일부 제빵 공정에서는 장식의 나머지 부분이 완료되기 전에 평평한 식품 표면이나 준비된 케이크 시트에 프린팅을 하는 경우가 있습니다.
이는 3D 장식을 모두 추가한 후에 인쇄하는 것보다 더 실용적일 수 있습니다.
이는 기계의 적합성이 최종 식품 제품뿐만 아니라 생산 순서에 따라 달라지는 이유를 보여주는 사례입니다.
월병, 과자류, 파스타 및 건조 식품은 샘플 검사가 필요합니다.
이러한 범주에는 매우 다양한 형태가 포함됩니다.
평평한 월병 표면에도 양각 무늬가 있을 수 있습니다.
페이스트리에는 밀가루가 흩어지거나 껍질이 불규칙할 수 있습니다.
파스타 제품은 모양이 매우 다양할 수 있습니다.
말린 과일은 모양이 완벽하게 균일한 경우가 드뭅니다.
제품 페이지에 이러한 식품들이 포함된 이유는 식품에 직접 인쇄하는 것이 기술적으로 가능하기 때문이지만, 상업적 프로젝트에서는 특정 제품에 대한 섭취 적합성과 이미지 품질을 평가해야 합니다.
우리에게 더 중요한 질문은 "건과일이 응용 프로그램 목록에 있는가?"가 아닙니다.
그것은 바로 "당신이 말하는 말린 과일은 실제로 어떻게 생겼나요?"입니다.
사진과 치수를 제공하면 샘플을 보내기 전에 많은 오해를 방지할 수 있습니다.
이름만 명시한 제품은 승인하지 않습니다.
우리가 검사를 고집하는 상황은 여러 가지가 있습니다.
매우 어두운 표면이 그중 하나입니다.
곡선이 심하거나 모양이 불규칙한 음식도 마찬가지입니다.
분말, 오일 또는 입자로 덮인 제품 또한 더욱 세심한 평가가 필요합니다.
너무 부드러워서 쉽게 변형되는 음식은 수유 문제를 일으킬 수 있습니다.
제품마다 높이가 크게 다른 경우 제품의 일관성이 떨어질 수 있습니다.
이 프린터는 속도 조절 기능과 여러 가지 인쇄 해상도 모드를 제공하지만, 설정만으로는 제품의 물리적 문제를 모두 해결할 수는 없습니다.
기계 조정과 제품 설계는 서로 긴밀하게 협력해야 합니다.
그러므로 구매자가 "초콜릿을 인쇄해야 합니다" 또는 "케이크를 인쇄해야 합니다"라는 문장만 보내더라도 실제 제품을 요청할 것입니다.
그 기계의 활용도가 불분명해서가 아닙니다.
직접 식품 인쇄는 인용문에 적힌 재료 이름이 아니라 실제 표면에 인쇄되기 때문입니다.
전문 산업용 잉크젯 프린터 제조업체.
산업용 잉크젯 프린터
